DERRETIDO DE JAMON Y QUESO
Por Acomerafuera
Ingredientes:
• Pan de miga
• 100 grs de jamón
• Queso mozzarella
Elaboración de Sándwich tostado de jamón y queso:
1. Colocar las 2 rebanadas de pan en la rejilla del horno, cuando el pan este caliente, cubrir una de las tapas con trozos de queso (no debe sobre salir el pan, pues sino haremos un desastre en el horno, comenzara a salir humo por que el queso se derramara sobre la placa de horno.
2. Dejar que el queso se derrita completamente y que el pan se tueste. Retirar acomodar por lo menos dos o tres lonchas de jamón y armar el sándwich. Comer inmediatamente antes que se ablande el pan.
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TIPS de Cocina
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Cocer verduras
Si va a cocer verduras, échelas al agua hirviendo como si fuera pasta, para detener la cocción y fijar el color, cuélelas y póngalas en un recipiente con agua y hielos, más tarde, para calentar, agregue un poco de mantequilla y sal y caliente tapado a fuego muy suave.
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CONSERVAR PLATOS CALIENTES
Si va a servir un alimento caliente, trate de calentar la vajilla ya sea en horno o encima de una olla con agua hirviendo sobre la estufa; asà mismo si va a servir un postre frÃo o helado, trate de meter los platos al refrigerador una hora antes de servirlos.
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INGREDIENTES FRESCOS
Siempre compre los ingredientes más frescos y de la mejor calidad que encuentre, no se deje llevar por ofertas y promociones que sólo tratan de sacar mercancÃa atrasada.
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